Французская и испанская части Страны Басков

4 дня/ 3 ночи

Дорога, пролегающая вдоль омываемой волнами береговой линии, зеленых лугов и горных ландшафтов, соединяет французскую часть Страны Басков от Сен-Жан-де-Люз с испанской в районе биосферного заповедника Урдайбай, который является объектом Всемирного наследия Юнеско. Страна Басков – это регион с богатым наследием и традициями предков, полный природных сокровищ и гастрономических деликатесов, которые легко становятся частью меню звездных ресторанов.

~  МАРШРУТ ПУТЕШЕСТВИЯ  ~

День 1

Сен-Жен-де-Люз - Франция (1 ночь)

Hоtel Parc Victoria отель и ресторан в парке. Расположенный в нескольких минутах ходьбы от пляжа, в Сен-Жен-де-Люз в самом сердце Страны Басков, этот исключительный особняк девятнадцатого века в стиле Наполеона III предлагает интимную обстановку в сени вековых деревьев. Положение между морем и горами обуславливает разнообразие спортивных видов досуга, среди которых - бассейн в центре парка. Внутри, оформление и меблировка выполнены в стиле ар-деко в чистом виде. Что касается ресторана, то там вы получите настоящее удовольствие, пробуя дружественную, щедрую кухню региона, вмещающую в себя только лучшее с рынков Страны Басков.

Ориентировочная стоимость:  от 160 евро* за номер в сутки.

Поблизости с отелем

Эспалет и Ла-Рюн Небольшая дорога, которая извивается между Эспалет и Ла-Рюн, составляет образ Страны Басков. Типичные деревни (Эспалет со стурчковым перцем на фасадах, Саре с домом Ortillopitz), нетронутая природа и перевалы Пинодьеты и Сент-Иньяса. Можно было бы провести здесь три дня по крайней мере, чтобы проехать эти 27 км.

Камба-ле-Бен Существует не менее двух причин для того, чтобы приехать в Камбо-ле-Бен: во-первых, здесь находится Л'Аргана - великолепній дом, построенный для Эдмона Ростана, автора "Сирано де Бержерака" (Депардье подарил этому музею свой приз "Цезарь" за роль в одноменном фильме); а во-вторых, именно здесь родился величайший из всех пелотари (игроков в баскскую пелоту), Чикито де Камбо. Легенда, которая путешествовала по всему миру, собирая все титулы и почести...

Прогулочный поезд Ла-Рюн С 1924, традиционный   маленький поезд, который  возит баскские семьи и туристов на высоты Ла-Рюн (905 метра). Красивые пейзажи открываются с разных сторон - это вид на море и Пиренейскую цепь. Можно встретить черноголовых баранов и баскских коней.

По дороге

Стадион Аноэта, храм футюола... и регби, San Sebastian В течении многих лет, стадион Анаэта является сердцем города. Все болельщики Real Sociedad встречают здесь уикенды. В данном стадионе также состоялись самые большие матчи, которые вошли в топ 14 и Европейский Кубок.

День 2

Сан Себастьян - Испания (1 ночь)

Akelarre – Restaurant & Hotel - ресторан в сельской местности. «Чтобы творить, нужно работать с самыми лучшими продуктами, браться за каждое блюдо с дерзостью молодого повара, опытом зрелого человека и мудростью старого». Сама личность Великого Шеф-повара Педро Субихана, его постоянный поиск «лучшего» и пересмотр «книжных истин» сделали его одним из представителей новой баскской кухни. В традиционные рецепты он всегда добавляет свою «изюминку»: «кокоча» по-баскски из щечек мерланга, устрицы и зеленая фасоль с мидиями, слоёный «небесный тосино» с апельсином и ломтиками фруктов на десерт. Попробуйте массу деликатесов в одном месте. Насладитесь впечатляющей панорамой, идущей от горы Монте-Игельдо до Бискайского залива, пообедав в уютном ресторане в нескольких минутах от центра San Sebastián.

Ориентировочная стоимость:  от 292.50 евро* за номер в сутки.

Restaurante Arzak - ресторан в городе.

Шеф-повар Хуан-Мари в 1977 году стал авангардистом новой баскской гастрономии, сочетающей творческую и «техно» кухни, революционный способ воспеть регион в тарелке. Дочь Елена сопровождает его в этом гастрономическом путешествии, придавая свою чувствительность и точность неукротимому и творческому духу Хуана-Мари. Их дуэт творит чудеса в своем репертуаре: приготовление атлантического хека и кальмара, пойманных на удочку или брюшка тунца в ароматах со всего мира – тамаринда, гибискуса, ревеня, кожицы манго, кокосового ореха, копченого шоколада, лакрицы и звездчатого аниса. 

Ориентировочная стоимость:  от 215 евро* за двоих.

Restaurante Martín Berasategui (Lasarte-Oria - Испания).

Restaurante Martín Berasategui ресторан в сельской местности. «Хорошая кухня, которая пишется прописными буквами, не является ничьей собственностью: она принадлежит всем, кто работает у печи с незапамятных времен». Так говорит Мартин Берасатеги, который сделал из своего ресторана в Стране басков, у дороги паломников Сантьяго-де-Компостела, храм кулинарии. Среди его самых смелых творений различается обжаренный черный чеснок, севиче из свеклы, сорбет из редиса и соус из хрена. Другим из его знаковых блюд является барабулька с ростками сои, пшеничной кашей и каракатицей. Соблазнительная атмосфера прекрасно гармонирует с изысканными блюдами, отличными винами и исключительным сервисом.

Ориентировочная стоимость:  от 220 евро* за двоих.

Mugaritz (Errenteria - Испания). Ресторан в деревне. Непослушание и творчество – эти слова как нельзя лучше описывают Андони Луиса Адуриса, настоящего бунтаря. В Mugaritz, в 20 минутах от города Saint-Sébastien, в сельской части страны басков, он проводит бесконечные эксперименты с местными продуктами. В своей кухне-лаборатории, Шеф-повар выступает в роли игрока и ученого одновременно, и любопытство заводит его очень далеко: в закусках картофель превращается в гальку, горькие бархатистые субстанции образуются тонкими пластинками ферментированного камамбера в яблочном концентрате, ложка икры занимает выигрышную позицию в косточках, баранина подается с мехом, шоколадная помадка образует мыльные пузыри... Кухня вызывает недоумения в той же мере, что и мотивацию, дарит сюрприз за сюрпризом и будоражит чувства.

Ориентировочная стоимость:  от 200 евро* за двоих.

День 3

Артеага - Испания (1 ночь)

Castillo de Arteaga - отель и ресторан в парке. В Стране Басков, в заповеднике Урдайбай, где узкие зеленые долины выходят на просторные устья рек, расположен мраморно-белый отель Castillo de Arteaga с боковой готической башней тринадцатого века. Наполеон III и Эжени де Монтихо перестроили его, когда их сын был назван почетным гражданином Бискайского залива. Благодаря Гарбин Азкуенага этот замок превратился в великолепный отель с мастерски выполненным слиянием антикварной мебели и современных элементов. В течение дня исследуйте окружающий ландшафт: крутые скалы, реки, болота и луга. А вечером насладитесь прекрасным ужином в ресторане замка или попробуйте на вкус вина в богато заполненном погребе.

Ориентировочная стоимость:  от 136 евро* за номер в сутки.

Поблизости с отелем

Музей Гуггенхайма Это настоящее произведение искусства, как его облик, так и его содержание. Кривые линии музея, нарисованные архитектором Фрэнком О. Гери, отражают всю информацию Bilbao. Это был очень загрязненный город, сегодня это место очень приятное. Музей современного искуства с 1997 года выставляет великолепные произведения Ива Кляйна, Энди Уорхола, Джеффа Кунса и Ричарда Серра. Стоит увидеть снова и снова.

День 4

Завершение путешествия.

Указанный маршрут может быть адаптирован в соответствии с желаниями и впечатлениями, которые Вы хотели бы получить. Наши тревел-консультанты помогут Вам в выборе маршрута и бронировании услуг.

Общая цена является ориентировочной и рассчитывается на базе стоимости указанного количества ночей в заведении, при проживании двух человек в двухместном номере, не включая варианты проведения досуга.

*Оплата осуществляется в гривнах по коммерческому курсу на день оплаты.